Шпагат джутовый
Шпагат джутовый производят из джутового волокна. Он изготавливается из волокон джутового кустарника, являющегося прядильной культурой. Используют для копчения колбасных изделий, рыбы, сыров.
Благодаря натуральному происхождению джутовый шпагат экологически чистый. Он безопасен для пищевых продуктов.
Достоинства
- Безопасность использования для пищевых продуктов.
- Прочность.
- Устойчивость к воздействию сырости и влаги.
- низкий коэффициент трения, позволяющий завязывать шпагат в прочные тугие узлы.
Шпагат удобен для обвязывания продуктов во время копчения, например, с помощью него можно подвесить рыбу или колбаски, зафиксировать целую тушку для сохранения формы во время приготовления. Использование шпагата придает продукту эстетический вид.
